螺螄粉“鮮爽”的關鍵 廣西稻田里的“非遺美食”令人垂涎
孫女正在和劉榮喜一起煮螺。劉俊聰攝 中新網柳州10月19日電題：螺螄粉“鮮爽”的關鍵廣西稻田里的“非遺美食”令人垂涎 作者劉俊聰 大大小小的田螺和石螺，在豬骨熬制的高湯中翻滾，再搭配上香菜、酸筍、羅漢果等十余種輔料，即便相隔甚遠，其獨特鮮香的味道依然能直鉆鼻腔
“十大名菜”出爐，三水白坭第四屆西江非遺美食文化節開幕
原標題：“十大名菜”出爐，三水白坭第四屆西江非遺美食文化節開幕 “來白坭，沒白來！”12月30日，在三水區白坭鎮落實“百縣千鎮萬村高質量發展工程”暨第四屆西江非遺美食文化節上，白坭“十大網紅打卡點”“十大特色手信”“十大名菜”正式出爐，成為白坭鎮的文旅新名片，
永嘉縣首屆新春年貨節熱鬧開幕 非遺文化與楠溪美食齊聚一堂
聚焦“年貨、年禮、年味”，擴內需、促消費，非遺文化與楠溪美食齊聚一堂，吸引了不少市民群眾前往“趕集”。今天天上午，永嘉縣首屆新春年貨節在縣城文化廣場熱鬧開幕。 在喜慶、熱鬧的舞龍燈民俗表演中，新春年貨節拉開了帷幕，造型各異的魚燈也跟隨著表演者的
一大批美食入選云南非遺名錄，這其中有沒有你的最愛？
最近，云南公布了第四批省級非物質文化遺產代表性項目名錄，這其中最吸引眼球的就要數一大批云南美食制作技藝了。 餌絲烹制、汽鍋雞烹制、牛干巴制作、鹵腐制作……這些讓人眼饞的云南美食制作技藝，有沒有你最想學會的？紅糖制作技藝巧家小碗紅糖俗稱“碗碗糖”，產于巧家縣金
云南非遺旅游線路上的美食：麗江很精彩
11月17日至22日，關老師第二期研修班精彩活動：尋找云南非遺旅游路線上的美食系列之一：滇西美食，從祥云、巍山、諾頓到大理，再從鶴慶到麗江，品嘗到了各地美食，來自全省各地的33位關老師研修班學員參加了精彩紛呈的納西美食研討會等文化活動。打開鳳凰新聞，查看更多高
原創 春節桂林旅游，不可錯過的“非遺”美食，每道都是地方特色
原標題：春節桂林旅游，不可錯過的“非遺”美食，每道都是地方特色 桂林不僅有甲天下的山水，還有口味獨特的風味美食，如果你春節到桂林旅游，記得不可錯過這些“非遺”美食，每一道都是地方的特色。 尋味桂林，非遺風味 這次帶娃冬游桂林期間，品嘗到許多風味獨特的美食，
這10種“非遺美食”，是江西人的心頭愛，天天都吃不膩，你見過嗎
江西10大“非遺美食”，當地人從小吃到大的心頭愛，有你家鄉嗎？ 江西美食你知道多少？ 中國人很愛吃，全國各地每個城市都有其特色風味美食，甚至不同的村莊之間都有不同的飲食文化，每個村子都有當地人愛吃的美食和風味。 在江西這個丘陵山區地帶也是如此，江西很低調，很務
貴州有什么非物質文化遺產美食？
黔·視界2018非遺文化藝術周 在8月初順利舉辦 整個藝術周以七大主題館、視界舞臺為主軸 通過光影視界、非遺直播等主題 以現代科技與古老非遺相結合 通過傳統曲藝、民族歌舞的演藝 讓非遺從詩中、畫中走入生活 用民眾喜聞樂見的形式 集中展示貴州省非物質文化遺產的保
貴州非遺美食（不完整）名錄
上個月還在感嘆我的被子從秋天用到冬天依然很夠用，這周就剛加了一床厚被子在上面，薄的扛不住……因為寒冷，這個季節常居我最討厭的季節之首！ 說起來應該除了這個季節，也沒有別的季節可討厭了。 在這個氣溫低迷、太陽吝嗇的季節，唯獨還有一件事可以讓我朝思暮想、興奮不已：
貴州小鎮上的非遺美食，從兩毛漲到10塊錢一碗，還是原來的味道
貴州遵義市下屬有個小鎮名叫蝦子，這個小鎮上有兩樣東西，火遍中華美食林，一是羊肉粉，二是辣椒。遵義的羊肉粉全國有名，起源蝦子鎮，來到小鎮上，就會發現滿大街都是賣羊肉粉的小店。 茍四鮮羊肉粉是本地人經常光顧的一家老店，店里掛著省級非物質文化遺產的銘牌，還有金牌名
