轉(zhuǎn)自：光明日?qǐng)?bào)全媒體見習(xí)記者 劉習(xí) 記者 陸健

薪傳好時(shí)光，浙里幸福年。1月19日，浙江省非遺春晚暨非遺過大年活動(dòng)在杭州市臨平區(qū)丁山河村“塘棲百匠”非遺工坊拉開帷幕。寫春聯(lián)、打年糕、捏米塑等民俗活動(dòng)盡顯浙江的鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)味、鄉(xiāng)風(fēng)、鄉(xiāng)音；年貨集市讓群眾體驗(yàn)到傳統(tǒng)趕集與現(xiàn)代市集的雙重樂趣；水鄉(xiāng)社戲展現(xiàn)著萬家燈火的濃濃年味。

現(xiàn)場(chǎng)的非遺展演包括列入人類非遺代表作名錄的清水絲綿制作技藝和中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝、“擲燭騰空穩(wěn)，推球滾地輕”的臨平滾燈表演、以說學(xué)逗唱為主的小鑼書演繹和傳統(tǒng)茶食糕點(diǎn)的品嘗等，傳統(tǒng)技藝煥發(fā)出新的魅力。“新春之夜團(tuán)圓飯，家宴合餐共品嘗”，在“薪傳好時(shí)光·浙里幸福年”浙江省非遺春晚暨非遺過大年啟動(dòng)儀式上，村民們齊聚一堂，在農(nóng)家院子里品嘗老底子味道的年夜飯，觀看傳統(tǒng)表演類非遺項(xiàng)目，圍爐煮茶話家常。五谷豐登、粢毛肉圓、紅燒羊肉、吉祥春卷、八寶飯……一道道非遺美食上桌，延續(xù)千余年來中國(guó)人的儀式感。一場(chǎng)地道的水鄉(xiāng)社戲，趕一場(chǎng)熱鬧的年貨市集是江南水鄉(xiāng)的傳統(tǒng)項(xiàng)目。在塘棲百匠工坊旁的社戲碼頭，村民們聚在一起觀看“梁山伯與祝英臺(tái)”“追魚”“游上林”等戲曲，感受熱鬧的村社集市氛圍。集市現(xiàn)場(chǎng)，有列入杭州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄的王元興特色菜點(diǎn)烹飪技藝，有老底子的土灶紅燒羊肉、法根糕點(diǎn)等美食點(diǎn)心，還有精心打造的文旅市集等待市民來采購(gòu)年味好貨，大紅燈籠、精美窗花、迎新春聯(lián)、精選臘味、手削藕粉、傳統(tǒng)茶食等，融合文化體驗(yàn)與商品展銷，促進(jìn)當(dāng)?shù)匚穆孟M(fèi)。作為系列活動(dòng)之一，浙江省非遺春晚的舉辦地在一個(gè)坐落在塘棲鎮(zhèn)丁山河村的小院子里，白墻黑瓦，依河而建，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“幸福的院子”。在這個(gè)院子里，集聚了百位手藝人，發(fā)揚(yáng)傳承老底子糕點(diǎn)制作“土手藝”，因此也叫“塘棲百匠”非遺工坊。麻酥糖、大麻餅、椒桃片等50多個(gè)單品的非遺茶食，以及“傳粽接蛋”“孝心包”等節(jié)日禮包，助力當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興、共同富裕。

“吃的是糕點(diǎn)，品的是文化”。“塘棲百匠”非遺工坊在制作傳統(tǒng)糕點(diǎn)之余，關(guān)注塘棲本土文化的延續(xù)與煥新，于2021年建設(shè)“幸福的院子”非遺體驗(yàn)基地，已經(jīng)集結(jié)人類非遺代表作名錄清水絲綿制作技藝，浙江省級(jí)非遺代表性項(xiàng)目運(yùn)河船民習(xí)俗，杭州市級(jí)非遺代表性項(xiàng)目傳統(tǒng)茶食制作技藝、米塑制作技藝，臨平區(qū)級(jí)非遺代表性項(xiàng)目月餅制作技藝、灰鴨蛋腌制技藝，運(yùn)河沿線代表性民俗生產(chǎn)活動(dòng)老虎灶打年糕、土灶撘鍋糍等30多種非遺項(xiàng)目。通過老手藝人帶新手藝人的方式，百匠工坊使得每個(gè)人的老行當(dāng)有了用武之地，也讓手藝得以傳承，把塘棲糕點(diǎn)背后的文化傳遞給了更多人。

據(jù)悉，浙江各地的非遺年俗活動(dòng)正在開展，浙江省各地人民在家門口就可以品嘗非遺美食、體驗(yàn)非遺技藝、欣賞非遺展演。除了線下活動(dòng)，浙江“非遺在線”數(shù)字應(yīng)用試運(yùn)行也將在新的一年推出數(shù)智決策、集成評(píng)估、非遺Go云體驗(yàn)應(yīng)用等內(nèi)容。（光明日?qǐng)?bào)全媒體見習(xí)記者 劉習(xí) 記者 陸健）