曾經(jīng)不太受尊重的手藝人，如今終于得到社會的尊崇。這些人當(dāng)中有許多當(dāng)之無愧的大師，他們的手藝已被國家認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。時下，180多件出自手藝人的作品更是被請進(jìn)北京第一個非遺博物館里精心收藏。下面就讓TO君帶你來尋尋，看有哪些技藝你不知道？ 文 曉曄 攝影 子胥

家具館里的紫藤扶手椅，在復(fù)原過程中再現(xiàn)了當(dāng)年手藝人的智慧。

惟妙惟肖的毛猴展品，這是地道的老北京傳統(tǒng)手工藝。

聽最古老的樂譜：智化寺京音樂譜

有這么一本書，上面的字幾乎看不懂。仔細(xì)一看，原來這本記滿奇怪符號的竟然是樂譜，還是本古樂譜——智化寺京音樂的手抄譜。

要說這個譜子中記載的樂曲，可謂音樂當(dāng)中的活化石。傳統(tǒng)智化寺的音樂又稱京音樂，來源于500多年前的明代宮廷禮儀音樂，是我國現(xiàn)有古樂中惟一按代傳襲的樂種，至今保存完好。它與西安城隍廟鼓樂、開封大相國寺音樂、五臺山青黃廟音樂及福建南音一樣，是我國現(xiàn)存最古老的音樂。智化寺京音樂有特色的樂器、曲牌和詞牌，有按代傳承的演奏藝僧，最重要的就是有明確紀(jì)年的工尺（che）譜本。

這本看不懂的書，就是智化寺京音樂的譜本了，最晚可能產(chǎn)生在晚唐五代，是以音高符號為“工”“尺”等字兒得名的一種記譜形式，就像現(xiàn)代使用五線譜或簡譜一樣。所展覽的這本樂譜，是已故的智化寺音樂第26代傳人張本興根據(jù)民國時期舊樂譜親手謄抄的。

張本興是智化寺中能夠演奏京音樂的老樂僧之一，在上世紀(jì)90年代初，真正能夠演奏的不出三人。因為智化寺京音樂的傳承方式為口傳心授，在27代傳人以前，智化寺只招收12歲以下的孩子，入寺以后，學(xué)徒必須經(jīng)過7年嚴(yán)格的音樂訓(xùn)練，訓(xùn)練時要經(jīng)過念譜、背譜、樂器模型上演奏等練習(xí)，才能在樂器上進(jìn)行實際演奏。

這種嚴(yán)苛的傳承方式一方面差點扼殺了這種音樂形式的流傳，但也正是因為這種嚴(yán)苛，才保證近600年的傳承當(dāng)中，曲目沒有發(fā)生演變。所有工尺譜本都有紀(jì)年，現(xiàn)存京音樂的樂譜中，最早為康熙三十三年（1694年）智化寺的15代藝僧容乾所抄的《智化寺音樂腔譜》。上個世紀(jì)50年代，一位僧人在收拾藏經(jīng)柜時發(fā)現(xiàn)了這個珍貴的譜本，便送給了著名音樂家楊蔭瀏先生。楊先生拿著譜本和寺院里25、26代藝僧所吹奏的音樂做比較后，發(fā)現(xiàn)與幾百年前的音樂相比，現(xiàn)在所演奏的音樂竟然沒有任何改變。

最北京的聲音：鴿哨

幾乎每個北京人腦海里都有一聲鴿哨，鴿子還沒飛過，一串鴿哨就提前來到。但你見過鴿哨長什么樣？都分哪些種類？在這里，你能看到近10種不同的樣式！

鴿哨的種類繁多，《燕京歲時記》中有一段有關(guān)鴿哨的描述：凡房鴿之時，必以竹哨綴之于尾上，謂之壺蘆，又謂之哨子，壺蘆有大小之分，哨子有三聯(lián)、五聯(lián)、十三星、十一眼、雙筒、截口、眾星捧月之別。盤旋之際，響徹云霄，五音皆備，真可以悅性陶情。展品當(dāng)中，不僅有三頭六臂叱咤城、捧月、八仙捧月、截口捧月這些名字怪、樣子也怪的，連用象牙檀木兩種珍貴材料做成的鴿哨也被借來展示，不得不說，北京人真會玩！

賞最潔白的奢華：象牙雕刻

就像歐洲文化總喜歡“維納斯”這個形象，中國傳統(tǒng)工藝中有專門的“仕女”類別。眾多展品當(dāng)中，這尊仕女雕像可謂低調(diào)中的華貴——高達(dá)30厘米的雕像，采用極珍貴的象牙材質(zhì)。而作者更是了得——國家級非遺項目代表性傳承人柴慈繼大師！

現(xiàn)在想找北京象牙雕刻廠，那是找不到了。不過當(dāng)時的廠址，就在離此不遠(yuǎn)的前門打磨廠胡同。全廠細(xì)致地分成仕女、佛人、鳥獸、花卉、小活等車間，并按工藝流程的不同，分為設(shè)計、鑿活、開臉、鏟活、磨光等步驟，流水線式的生產(chǎn)。柴慈繼就被分到了仕女車間，這是北京象牙雕刻廠最大的一個車間，因為無論用什么材質(zhì)雕塑女性人體都是最難的。這個車間制作的牙雕作品以秀麗動人的古裝仕女見長。

憑借著仕女雕刻技藝，1985年柴慈繼老師的《少司命》獲得了北京市工藝美術(shù)珍品展一等獎。同年，他的作品《女媧》也獲得了全國工藝美術(shù)百花獎三等獎。從展覽中的這個作品中就能看出，大師以寫實的手法忠實地刻畫了女性柔美的線條，在虛與實的搭配中具有很強(qiáng)的藝術(shù)感染力。

最貴的假花：真絲絹花

這么多藏品中怎么還有盆景？走近一看，原來是由真絲制作而成的絹花菊花。別以為絹花就是路邊10塊錢一把的假花，這個名為“十丈珠簾”的作品市場價值5萬元！真真兒假的賣得比真的還貴。

說起絹花，歷史能追溯到唐朝。相傳楊貴妃頭上生了瘡，為了遮丑就在頭上別了朵花，但到了冬天，這鮮花難覓，有個聰明的宮女就用綢緞給貴妃做了絹花來代替。于是，宮里和民間競相效仿，從此又出現(xiàn)了一個行當(dāng)，就是做絹花的。這一時尚一下就流傳了上千年。可別不信，1972年在新疆吐魯番阿斯塔那唐墓中出土的文物中，就有一束完好的絹花，色彩鮮艷，姿態(tài)盎然，足見當(dāng)時制作絹花的技藝已是相當(dāng)成熟了。

絹花又名京花，從元代起咱北京做的絹花就最有名。崇文門外的花市大街就因每月初四、十四、二十四的絹花市而得名。絹花中最有名的就是“花兒金”了。據(jù)清代《舊都文物略》中記載：光緒間有金姓者制紙質(zhì)盆花及瓶花精巧無匹，人呼為花兒金，至今此業(yè)尚無出金姓右者。這個價值不菲作品的作者就是“花兒金”的傳人。

第一代“花兒金”叫金桂，滿族，光緒年間，他做的攢花就出了名。他的絕技是以綾、紙、通草為原料，世上有什么花，他就能做什么花。而且形象逼真，已達(dá)到亂真的程度。后來被朝廷選中，為太后、皇后及公主們做涼板頭上的飾花及壓鬢花。金鐵鈴家里還有祖?zhèn)鞯难坪晚敶骰幔烙嫸际乔宄瘯r候進(jìn)貢留下的見證。

到了第四代“花兒金”金玉林，故事就更多了。金玉林年輕時曾當(dāng)過溥儀的禁衛(wèi)軍，后來繼承祖業(yè)，以做絹花為生。他創(chuàng)造出前人從未做過的懸崖菊、藤蘿架、梅花等室內(nèi)盆景，“十丈珠簾”就是他的首創(chuàng)；他做成花籃和花車，多次參加國慶巡游等國家大型活動。

為什么這個作品藝術(shù)價值高？原來，作品中的菊花是中國五大名菊當(dāng)中花瓣最長最細(xì)的品種，猶如珠簾般垂落，制作起來非常繁瑣，也體現(xiàn)出制作工藝水平的高超。

用最珍稀的家具制作技藝：紫檀生肖椅

要說用的講究，首先看的是家具。展廳中間的紫檀扶手椅就是在國家級非遺項目代表性傳承人種桂友指導(dǎo)下，由龍順成團(tuán)隊參與制作的。

展品雖然只有幾件，但紫檀生肖椅全套是十二件。龍順成根據(jù)僅存的其中一件，復(fù)制出全套家具。生肖椅之所以以生肖命名，椅背分別雕刻中國特有的“十二屬相”圖案。這樣的做工近乎失傳，只能根據(jù)原有家具在復(fù)原過程中挖掘工藝，才能再現(xiàn)當(dāng)年的豪華與智慧。

想要了解這項技藝，別忙著走！博物館內(nèi)還有一家“館中館”——京城首個木工體驗館。體驗館在櫥窗里展示了錛、鑿、斧、鋸等傳統(tǒng)木工工具以及各種榫卯結(jié)構(gòu)。不僅可以看，還可以提前預(yù)約，體驗拆裝榫卯結(jié)構(gòu)，自己動手制作板凳、案上案等小件木家具。

東城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博物館

地址：東城區(qū)崇文門外大街7號四層（近5號線磁器口地鐵站）

票價：免費