1、1非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)對(duì)象應(yīng)當(dāng)具有珍貴非遺標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)值歷史藝術(shù)科學(xué)等 2它應(yīng)當(dāng)是獨(dú)特的非遺標(biāo)準(zhǔn)，具有民族群體文化特征的3它應(yīng)當(dāng)是依附并現(xiàn)存于特定民族群體區(qū)域或個(gè)體生活中的4它應(yīng)當(dāng)是面臨瀕危狀況需要搶救和保護(hù)；個(gè)人申請(qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的流程如下1公民企事業(yè)單位社會(huì)組織等非遺標(biāo)準(zhǔn)，可向所在行政區(qū)域文化行政部門(mén)提出非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作項(xiàng)目的申請(qǐng)非遺標(biāo)準(zhǔn)，由受理的文化行政部門(mén)逐級(jí)上報(bào)2省級(jí)文化行政部門(mén)對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；自2008年開(kāi)始，中央財(cái)政開(kāi)始對(duì)國(guó)家級(jí)代表性傳承人開(kāi)展傳習(xí)活動(dòng)予以補(bǔ)助，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每人每年08萬(wàn)元，2011年補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)提高至1萬(wàn)元目前的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄體系，分為國(guó)家級(jí)省級(jí)地市級(jí)縣級(jí)四等，對(duì)應(yīng)的非遺代表性傳承人；如歌圩廟會(huì)傳統(tǒng)節(jié)日慶典等“人類(lèi)口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)杰作代表作”的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)第一，遺產(chǎn)具有杰出的文化代表性，對(duì)有關(guān)群體和文化多樣性具有特殊價(jià)值第二，遺產(chǎn)當(dāng)前迫切需要保護(hù)，特別是因面臨社會(huì)變革等因素缺乏保護(hù)；它強(qiáng)調(diào)的是以人為核心的技藝經(jīng)驗(yàn)精神，其特點(diǎn)是活態(tài)流變?cè)诜俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)的實(shí)際工作中，認(rèn)定的非遺的標(biāo)準(zhǔn)是由父子家庭或師徒或?qū)W堂等形式傳承三代以上，傳承時(shí)間超過(guò)100年，且要求譜系清楚明確；那么現(xiàn)在我們來(lái)談?wù)勆暾?qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是什么，其有以下幾條1該文化遺產(chǎn)必須具有相關(guān)社區(qū)或地方的文化傳統(tǒng)，并且這些文化傳統(tǒng)是祖先們流傳下來(lái)的，是世代相傳的它能夠充分蘊(yùn)含和傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化，相關(guān)的地方社區(qū)的。

2、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn) 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)內(nèi)容豐富眾多，表現(xiàn)形式多姿多彩，尤其是我國(guó)這樣一個(gè)有著五千年文明史的多民族大國(guó)，更是如此如何確立搶救保護(hù)的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，是一個(gè)現(xiàn)實(shí)和重要的問(wèn)題非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是整個(gè)文化遺產(chǎn)的；根據(jù)查詢(xún)相關(guān)公開(kāi)信息顯示，截止至2022年11月5日，中央財(cái)政按照每人每年2萬(wàn)元的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)國(guó)家級(jí)非遺代表性傳承人予以補(bǔ)助從2022年開(kāi)始，對(duì)傳承活動(dòng)評(píng)估結(jié)果為優(yōu)秀的國(guó)家級(jí)非遺代表性傳承人，增加5000元補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)我國(guó)共有各級(jí)；100年 按照全國(guó)通行的非遺認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，非遺項(xiàng)目需傳承3代以上，至少100年的歷史；我們基于西方的學(xué)術(shù)理念按照西方文化分類(lèi)方式和程序進(jìn)行申報(bào)，也因?yàn)榉衔鞣降膬r(jià)值評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)而被列為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄在這個(gè)過(guò)程中，“非遺”本身可能被肢解，系統(tǒng)的整體性可能被碎片化活態(tài)性演變成標(biāo)本化而走失非遺標(biāo)準(zhǔn)了“。

3、依據(jù)我國(guó)相關(guān)法律的規(guī)定，成為非遺傳承人的條件包括長(zhǎng)期從事該項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承實(shí)踐，熟練掌握其傳承的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目知識(shí)和核心技藝等一申報(bào)條件一具有突出貢獻(xiàn)的歷史文化和科學(xué)價(jià)值二具有。

4、它強(qiáng)調(diào)的是以人為核心的技藝經(jīng)驗(yàn)精神，其特點(diǎn)是活態(tài)流變 在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的實(shí)際工作中，認(rèn)定的非遺的標(biāo)準(zhǔn)是由父子或師徒或?qū)W堂等形式傳承三代以上，傳承時(shí)間超過(guò)100年，且要求譜系清楚明確；一申報(bào)條件 已列入街道級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，并符合下列標(biāo)準(zhǔn)1具有一定的歷史文化和科學(xué)價(jià)值2具有展現(xiàn)中華民族文化創(chuàng)造力的典型性代表性3具有在一定群體中世代傳承活態(tài)存在的特點(diǎn)4；并且此非遺文化項(xiàng)目要達(dá)到25年以上2對(duì)于傳承人來(lái)說(shuō)，也要在這項(xiàng)非遺項(xiàng)目中有核心地位，要能夠積極傳承開(kāi)辦非遺活動(dòng)，并培養(yǎng)非遺文化繼承者3綜上是食品烹飪專(zhuān)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)請(qǐng)審標(biāo)準(zhǔn)；補(bǔ)助對(duì)象補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)申請(qǐng)程序補(bǔ)助對(duì)象，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人及列入國(guó)家級(jí)省級(jí)名錄的保護(hù)項(xiàng)目，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)國(guó)家級(jí)傳承人每人每年1萬(wàn)元，資助其收徒及開(kāi)展傳承活動(dòng)省級(jí)傳承人每人每人年6000元，資助其收徒及開(kāi)展傳承活動(dòng)項(xiàng)。