今后去合川,除了游釣魚城、逛淶灘古鎮,還將看到更多非遺品牌!6月3日,記者從合川區獲悉,合川現有區級非遺名錄63項、市級非遺名錄18項,對具有民間特色且市場需求量大的非遺項目,合川區將實行生產性保護,積極推動其形成產業,創立非遺產業品牌。
6月3日上午,在合川區舉行的“開創非遺品牌‘賴大俠’——打造精致速食產品,提升消費品質”發布會現場,記者了解到,新創立的非遺品牌“賴大俠”正是合川區積極推動非遺項目形成產業、創立非遺品牌的具體體現。據介紹,“賴大俠”以非遺傳承人賴維學命名,其所傳承的豬肉鹵制品傳統制作技藝、小面調料傳統制作技藝均為合川區非物質文化遺產項目。
▲非遺品牌美食
記者采訪了解到,此前賴維學創立的公司產銷方便速食和新鮮方便的豬肉鹵制品,發展至今,公司已成為中國領先的豬肉全產業鏈和罐頭全產業鏈企業,產品遠銷全國及全球30多個國家。“在合川區政府的大力支持下,我們結合非遺手藝和市場需求,創立非遺品牌,希望能抓住新一輪消費趨勢,發揮規模和產業優勢,現在,線上線下都可以買到我們品牌的產品,接下來,我們還將考慮進入主城更多的商超。”賴維學表示。
▲非遺品牌美食
據介紹,合川現有區級非遺名錄63項、市級非物質文化遺產名錄18項,眼下,合川桃片、合川肉片和伍舒芳膏藥傳統技藝正在申報國家級非遺項目。
除了申報國家級非遺項目,在非遺保護方面,合川正積極探索非遺與經濟的融合發展,讓非遺“活下去”、“動起來”。合川區相關人士表示,合川區將根據不同項目的傳承狀態和生存狀態,分類指導,區別對待,采取不同的保護措施。對瀕危且存在傳承人斷檔危機的項目,加強傳承、記錄和整理,進行搶救性保護;對有一定市場,但技術難度大、傳承人少、效益微薄的項目,采用提供政策和資金扶助或提供傳習場所等形式,調動傳承的積極性,不斷拓展傳承發展空間;對具有民族民間特色且市場需求量大的項目,實行生產性保護,推動形成產業,創立非遺產業品牌。同時,要把開展生產性保護與發展區域特色經濟、培育文化創意和文化旅游產業、帶動群眾脫貧致富結合起來,推動非遺保護與旅游業發展、傳統工藝振興、鄉村振興有機融合,促進非遺融入時代、融入生活。
上游新聞·重慶晚報慢新聞記者 朱婷/文、圖、視頻
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