1、奧灶面 奧灶面是中國十大面條之一非遺美食有哪些，也是江蘇省昆山市的傳統(tǒng)面食小吃之一非遺美食有哪些，屬于蘇菜系據(jù)說是乾隆最喜歡吃的面非遺美食有哪些，奧灶面的澆頭種類繁多，蘇州人最喜歡白切鴨和扣肉，一口下去，喉嚨冒油的感覺真好界首茶干 說到經(jīng)典的非遺。

2、牡丹銀絲酥是一種點心，同時也是入選非遺的一道 美食 ，銀絲酥這個東西非遺美食有哪些我一直感覺很神奇，現(xiàn)場制作，親眼看到制作的師傅用手將感覺像是糖的東西拉的非常的細(xì)，像銀絲一般，簡直是視覺上的享受，吃上一口也是香酥可口，非常的誘人 當(dāng)然了。

3、西湖醋魚東坡肉龍井蝦仁叫花童雞宋嫂魚羹干炸響鈴魚頭豆腐蜜汁火方杭州醬鴨荷葉粉蒸肉西湖酥魚火踵神仙鴨西湖莼菜湯，還有點心定勝糕貓耳朵酒釀圓子桂花栗子羹西湖醋魚是非遺美食代表作，也是各飯。

4、陜西省的牛羊肉泡饃是絕不可錯過的美食，從先秦祭拜的牛肉羹逐漸，奠定西安比較愛吃牛羊肉的前提當(dāng)?shù)赝⑾橐耘Ｈ饽鼮橹鉅€湯濃，香氣四溢，變成非遺美食之一六天福號醬肘子 北京的天福號成立時間乾隆三年，聽說。

5、徽菜“重油重色重火功”臭鱖魚毛豆腐清蒸石雞這些孕育自古徽州地域的美食，早已遍布全國徽菜是徽州地區(qū)風(fēng)味菜肴的總稱，其烹飪技藝形成于北宋，流行于南宋，成名于清，已被列為我國國家級非遺項目有別于其。

6、非文化物質(zhì)遺產(chǎn)美食有方城燴面柳州螺螄粉北京烤鴨河北驢肉火燒天津煎餅果子1方城燴面 河南的方城燴面和鄭州燴面都被列入了省級非遺，而在眾多河南人眼中卻認(rèn)為方城燴面要比鄭州燴面好吃因為方城燴面的湯汁主要是用。

7、陜西非遺美食有潼關(guān)肉夾饃羊肉泡饃黃桂柿子餅石子饃乾州鍋盔葫蘆雞油潑面葫蘆頭泡饃漢中面皮城固原公雜燴1潼關(guān)肉夾饃 潼關(guān)肉夾饃采用的都是非常傳統(tǒng)的做法，和普通的肉夾饃相比，這種饃更加酥脆香。

8、武漢有很多風(fēng)味獨特的非遺美食，以下是其中一些1 熱干面熱干面是武漢的一種傳統(tǒng)美食，是用面條和芝麻醬烹制而成的2 武漢熱干餃武漢熱干餃?zhǔn)俏錆h的一種傳統(tǒng)美食，是用熱干面和餃子烹制而成的3 武漢熱干豆皮。

9、猶如小孩胸前的肚兜帶吃的時候，因其嫩滑異常，筷子夾起時還需以湯匙兜住送入口中，故名“軟兜長魚”平時很日常的小吃 原來有著大名堂 這么多江蘇非遺美食 看完口水都流下來了 你還吃過哪些江蘇特色美食呢。

10、過橋米線起源于蒙自地區(qū)，“海碗”盛湯，先葷后素，依次放入十幾種小碟裝的食材，倒入米線，湯鮮，配料足蒙自過橋米線的湯是用大骨老母雞宜威火腿經(jīng)長時間熬煮而成，以清澈透亮為佳3洛陽水席洛陽水席總共有24。

11、不如讓這些老南京美食 來撩撥你的胃口吧 收好這份南京非遺美食地圖 一起感受“舌尖上的南京” 綠柳居素菜 綠柳居創(chuàng)建于1912年，起初只是秦淮河畔桃葉渡邊的一家小店，如今在南京算是無人不知無人不曉 這里以清真菜品和素菜聞名。

12、鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同熱干面 熱干面是武漢最著名的食物之一，是武漢人生活中不可分割的一部分，并成為非遺美食有哪些他們心目中在全國的小吃代表中，占有一席之地的武漢食物代表面條纖細(xì)根根有筋力，色澤黃而油潤。

13、眉豆糕是東莞漢族糕類小吃眉豆糕的主料是糯米，但入口之后并沒有普通糯米制品那種過于粘濡的感覺，而是十分適口，一咬就斷，味道則因為眉豆和芝麻的加入而變得很特別眉豆糕的做法非常簡單，是用新鮮的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的。

14、熏制好的臘肉用來炒菜辣椒蒜苔等，味道不僅純真，營養(yǎng)更是豐富得很除此之外，重慶的非遺美食還有很多，像羊角的豆腐干，梁平的張鴨子，榮昌的鹵白鵝，北碚的豆花，土沱的麻餅非遺的美食大達(dá)四十多種。

15、下面，介紹10種邢臺特產(chǎn)上一篇文章已經(jīng)介紹了10種，有興趣可以看看01燜冰 紅燒餅起源于邢臺巨鹿地區(qū)，現(xiàn)已成為邢臺家家戶戶都會做的美食燜餅，用的是死面餅，烤到8成熟，切成細(xì)絲制作時，翻炒蔬菜，如豆芽白菜。

16、柳州螺螄粉河南胡辣湯沙縣小吃入選了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單柳州螺螄粉 螺螄粉是廣西柳州的著名原創(chuàng)米粉小吃軟韌爽口的米粉，配上酸筍花生腐竹蘿卜干等輔料，再淋上鮮美的螺螄湯，成為很多人的最愛河南胡辣湯 河南。

17、據(jù)說享有盛名的北京全羊席不是烤全羊蒸全羊，而是按羊的不同部分制作不同的菜肴，能烹飪一百多道菜全羊席烹飪技法獨特，飯菜味道豐富，最好的地方是其豐富的文化內(nèi)涵全羊席料理中一個人沒有l(wèi)dquo羊rdquo字。