1抿尖面山西食品類(lèi)非遺項(xiàng)目的面食種類(lèi)很多食品類(lèi)非遺項(xiàng)目,抿面就是其中一種,不用搟,不用削,而是“抿”,做好的抿尖面可“滑”入口中,再配上食材多樣的澆頭,澆頭可以根據(jù)自己的口味偏好進(jìn)行改良,可葷可素,還可以再加一些其食品類(lèi)非遺項(xiàng)目他的食材,比