我們中國非遺面的面食大概能分為五種非遺面,分別是是山西的刀削面非遺面,河南的燴面非遺面,四川的擔(dān)擔(dān)面,北京的炸醬面,還有武漢的熱干面其中,北京的炸醬面是北京比較有特色的傳統(tǒng)的面食,一般都在夏天的時(shí)候吃,炸醬面最重要的就是非遺面他的炸醬。雜醬