增加酶布滿毛霉豆腐乳非遺的豆腐塊放在陰涼處2~4h晾花豆腐乳非遺,目的是增加酶的作用豆腐乳非遺,并使霉味散發(fā)豆腐乳豆腐乳非遺,是中國流傳數(shù)千年的漢族傳統(tǒng)民間美食,因其口感好營養(yǎng)高,聞起來有股臭,吃起來特別的香味深受中國老百姓及東南亞地區(qū)人民