佛坪縣神仙豆腐制作技藝被列入陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄佛坪縣神仙豆腐的制作工藝獨(dú)特陜西非遺網(wǎng),當(dāng)?shù)厝藢?duì)于這種豆腐的熱愛(ài)和執(zhí)著也達(dá)到陜西非遺網(wǎng)了一種近似癡迷的程度神仙豆腐是佛坪縣季節(jié)性綠色食品,碧綠細(xì)嫩,宛如凝脂,深受人們喜愛(ài),其制作陜西非遺網(wǎng);