4楊鴨子作為非遺美食四川非遺食品,它歷史悠久,其傳統(tǒng)手工制作技藝始創(chuàng)于清末民初,創(chuàng)始人叫楊永鑫,故稱“楊鴨子”鴨子是用當(dāng)?shù)厣B(yǎng)四川非遺食品的土鴨,經(jīng)過(guò)選料腌制烤制鹵制酥制等十八道工序制作而成的正所謂外酥里嫩,有一種;杭州特產(chǎn)綠豆糕綠豆糕口感