非遺餐飲品牌(非遺類餐飲主要有哪些餐飲業(yè)態(tài))
重慶非遺非遺餐飲品牌的美食其實特別的多非遺餐飲品牌，而且在街頭巷尾大部分都是可以都吃到的一長壽的血豆腐 2011年非遺餐飲品牌，長壽血豆腐制作工藝入選重慶市第三批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄血豆腐制作歷史比較悠久，其做法也比較簡單，且利于儲藏，而且味道。
1牛羊肉泡饃 牛羊肉泡饃是西安特有的清真風味食品它以料重味醇肉爛湯濃饃筋光滑暖胃驅(qū)寒營養(yǎng)豐富老幼皆宜而為西北地區(qū)各族人民喜食，全國各地游客到西安有“不品嘗牛羊肉泡饃就不算到西安”之喻2陜西。
米粉 桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細爽滑柔韌，具有獨特的風味其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成園的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是。
廣西何濤鉆研螺螄粉24年成非遺傳承人廣西柳州的何濤在9歲時就開始學習做酸辣粉，因為父母是當?shù)刈钤绲哪桥崂狈蹟傊鳎虼嗽诖髮W之后受到父母的影響，就選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，他成為了全柳州第1個將螺螄粉攤變成連鎖店的人，鉆研。
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