重慶非遺的美食其實(shí)特別的多重慶市非遺文化,而且在街頭巷尾大部分都是可以都吃到的一長壽的血豆腐 2011年,長壽血豆腐制作工藝入選重慶市第三批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄血豆腐制作歷史比較悠久,其做法也比較簡單,且利于儲(chǔ)藏,而且味道。
“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”項(xiàng)目有很多,比如1豫劇2緙絲3松江顧繡4民間剪紙5皮影戲6灘頭年畫7川劇變臉8吳歌9四股弦10花鼓戲11揚(yáng)州彈詞12京韻大鼓13評(píng)書14藏文書法。
重慶的非遺美食“血豆腐”,吃著麻爽爽口,本地人可愛重慶市非遺文化了大家都知道,中國的特色美食是非常多的,現(xiàn)如今在中國還有一些特色美食列為非遺美食的名單上今日小編要和大家說的那一種美食是其中的一種,重慶市非遺文化他們的名字稱為長命血。
并且在這幾十年的過程當(dāng)中,她從來沒有放棄過這一門手藝,并且在這幾十年當(dāng)中,她還專門的創(chuàng)造屬于自己手藝派別的鉤針手法而且這名老奶奶的鉤鉤針真也成功的申請(qǐng)到了重慶地區(qū)的非遺名額當(dāng)中這名老奶奶表示她希望能夠通過。
重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有川江號(hào)子石柱土家啰兒調(diào)南溪號(hào)子#8194走馬鎮(zhèn)民間故事永城吹打等等重慶在民間音樂方面的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是很多的重慶是一個(gè)神奇的地方,這里人杰地靈,坐落在這里的風(fēng)景也很美重慶從古至今。
重慶市第5批市級(jí)非遺傳承人申報(bào)時(shí)間是2023年12月為有效保護(hù)和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn),重慶市文化委于2016年12月啟動(dòng)了第五批市級(jí)非遺項(xiàng)目代表性傳承人申報(bào)工作。
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