東美香脯糕,又名東美糕,慶春糕。如今東美香脯糕的制作工藝除了保留傳統(tǒng)外,傳承人們也在實(shí)踐中不斷地與時(shí)俱進(jìn),嘗試創(chuàng)新,除了傳統(tǒng)蔥油口味之外,已發(fā)展出花生、芝麻、咸梅等不同口味的香脯糕。東美香脯糕制作技藝已入選福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。
扁肉拌面蒸餃燉湯芋餃在沙縣人眼里福建非遺美食,扁肉是“磚頭”福建非遺美食,拌面為“鋼筋”,小吃筑成了沙縣的高樓大廈現(xiàn)在,來(lái)自于福建的沙縣小吃已經(jīng)拓展到全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū),全國(guó)門店超過(guò)88萬(wàn)家國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。沙縣拼盤(pán)意味深長(zhǎng),歷
大家知道在全國(guó)各地都會(huì)出現(xiàn)一些非遺文化福建非遺美食有哪些,但是很多人對(duì)于非遺美食應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)的比較少吧今天我就來(lái)給大家介紹幾種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的美食廣東省的小鳳餅 小鳳餅是廣式糕點(diǎn)之一,廣州本地人稱之為雞仔餅對(duì)于這道美食可是開(kāi)始。7楓亭糕 莆田千