中國(guó)非遺美食名錄(中國(guó)非遺美食名錄江西電視臺(tái))
1、五牛羊肉泡饃 陜西省的牛羊肉泡饃是絕不可錯(cuò)過的美食中國(guó)非遺美食名錄，從先秦祭拜的牛肉羹逐漸，奠定西安比較愛吃牛羊肉的前提當(dāng)?shù)赝⑾橐耘Ｈ饽鼮橹鉅€湯濃，香氣四溢，變成非遺美食之一六天福號(hào)醬肘子 北京的天福號(hào)成立時(shí)間。2、1山西太谷
中國(guó)非遺紅酥(醫(yī)用夾板使用方法)
七平遙牛肉 平遙古城中國(guó)非遺紅酥的典范特色美食之一，從唐代開始平遙牛肉，到明清時(shí)代晉商文化興起，平遙牛肉邁向全國(guó)各地處理好中國(guó)非遺紅酥的牛羊肉色調(diào)白里透紅，咸酥爽口喝的時(shí)候?qū)⑴Ｑ蛉馇谐善?xì)細(xì)咀嚼，意猶未盡八水盆羊肉 陜西省的。歌名蜀繡 歌
羊肉泡饃非遺(羊肉泡饃非物質(zhì)文化遺產(chǎn))
1、1同盛祥牛羊肉泡饃制作技藝同盛祥牛羊肉泡饃制作技藝，保護(hù)單位是蓮湖區(qū)文化館，2008 年被收錄為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄2德懋恭水晶餅制作技藝德懋恭水晶餅制作技藝，保護(hù)單位是蓮湖區(qū)文化館，2007；無論是馥郁芳香的紹興黃酒酥脆
國(guó)家非遺食品(國(guó)家級(jí)非遺小吃)
廣東省的小鳳餅 小鳳餅是廣式糕點(diǎn)之一國(guó)家非遺食品，廣州本地人稱之為雞仔餅對(duì)于這道美食可是開始于清代咸豐年間，它是用面團(tuán)混合豬油以及干果餡料考證而成的外表非常的松脆，餡料肥軟，具備了香甜咸等多種滋味兒，是廣州人最。五牛羊肉泡饃 陜西省的牛羊肉
非遺食品目錄(非物質(zhì)遺產(chǎn)食品)
1、朝鮮族泡菜集合“辣咸甜酸”的開胃菜 在我國(guó)朝鮮族傳統(tǒng)飲食中非遺食品目錄，泡菜是最有代表性的食品之一其制作技藝被列為我國(guó)國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目朝鮮族泡菜從廣義上講，包括泡菜小咸菜醬腌咸菜，其中最常見的是以白菜為主。2、五牛羊肉泡饃 陜西省的牛羊肉
