上下五千年,茶飲文化作為東方文明的象征,已根植于中國(guó)傳統(tǒng)。開(kāi)門七件事“柴米油鹽醬醋茶”,中國(guó)人對(duì)茶的熟悉,上至帝王將相、文人墨客,下至挑夫販竹、平民百姓,無(wú)不以茶為好。而中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,七夕鵲橋以茶為媒、中秋月圓以茶懷鄉(xiāng)、重陽(yáng)尊老以茶益壽、春節(jié)歡慶以茶待客等,茶