非遺重慶(非遺重慶小面調(diào)料)
1、截至2021年，重慶市共有國家級(jí)非遺項(xiàng)目53項(xiàng)，包括民間文學(xué)類3項(xiàng)，傳統(tǒng)音樂類14項(xiàng)，傳統(tǒng)舞蹈類4項(xiàng)，傳統(tǒng)戲劇類3項(xiàng)，曲藝類6項(xiàng)，傳統(tǒng)體育游藝與雜技類1項(xiàng)，傳統(tǒng)美術(shù)類7項(xiàng)，傳統(tǒng)技藝類7項(xiàng)，傳統(tǒng)醫(yī)藥類4項(xiàng)，民俗類4項(xiàng)。2、重慶非物質(zhì)文化遺
重慶小面非遺傳承人(重慶小面非遺傳承人名單)
看似簡單重慶小面非遺傳承人，但要還原重慶街頭小面的味道，絕非易事來自重慶合川的速食品牌賴大俠就為還原正宗重慶味道花重慶小面非遺傳承人了大價(jià)錢，也下了苦功夫賴大俠品牌創(chuàng)始人賴維學(xué)為雙非遺傳承人，他傳承的豬肉鹵制品傳統(tǒng)制作技藝小面調(diào)料傳統(tǒng)制作技
蓬萊小面非遺傳承人(蓬萊小面非遺傳承人有哪些)
4月2日蓬萊小面非遺傳承人，在新冠疫情影響下的蓬萊進(jìn)入有序的復(fù)工復(fù)產(chǎn)階段，受煙臺(tái)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)蓬萊小面和鲅魚水餃傳承人王福祿先生的邀請；小鳳山東人，膠東人，也工作周轉(zhuǎn)在山東各地，對山東風(fēng)俗人情風(fēng)景熟悉，愛惜珍惜，特別愿意回答這問題山東人喜面
重慶有哪些非遺美食，哪些比較推薦？
說到重慶美食，大家首先想到的肯定是火鍋，畢竟作為川渝火鍋的發(fā)源地，相信沒有幾個(gè)人能抵擋住火鍋的誘惑，但是在重慶還有很多特色小吃非常受歡迎，像小面、酸辣粉、麻花等更是在全國都享有盛譽(yù)。今天小編就給大家盤點(diǎn)一下重慶最有特色的幾種小吃，每種可以說都是重慶人的心頭愛，
重慶寶貝們，沖呀！川菜、火鍋、小面……30個(gè)市級(jí)非遺申報(bào)國家非遺
川菜、火鍋、小面……獨(dú)具地方特色的美味菜肴，成了這座山水城市帶給世人最為奇妙的舌尖記憶。 來自重慶市文旅委非遺辦的消息，今（12）日，我市嚴(yán)格按照法定程序，完成了第五批國家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目的申報(bào)工作。包括川菜、火鍋、小面等在內(nèi)的30個(gè)市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，將齊齊
